瀟灑小姐愛浪漫

一直覺得在嘉義要找到一間好吃的日本料理是一件困難的事

最近在嘉義市區開了不少間日本料理店

慢慢的進行集點的行動

首發就來分享我的愛店 "旬"日本料理

小小的店面座落在垂楊路上

其實很容易不小心就開過頭

不過旁邊就是寶雅和內衣專賣店

其實不難找哦~~

因為店面不大，所以店內的位置不多

不過倒是有相當親切溫暖的感覺

溫馨小提醒：假日以及平日晚餐一定要訂位啊!!! 

 我平常最喜歡坐吧台了，因為可以看到廚房裡的樣子

吃著都覺得特別新鮮、特別好吃

"旬"日本料理的菜色其實很多樣

別看它小小一間

從前菜、握壽司、創意壽司、燒烤、炸物、主食、定食套餐、飲品等等應有盡有

(菜單就不一一放上來了~)

絕對可以來個好幾次還無法吃過一輪

我到現在都還沒有完全吃過一次哈哈~

首先是我的最愛：豆腐胡麻漬

口感綿滑的雞蛋豆腐配搭胡麻醬

底部鋪上一層紫色洋蔥

口味清爽沒有負擔

是前菜的好選擇!

接下來這一道是我超愛的料理

煙燻鮭魚壽司

其實我個人很害怕鮭魚的油膩感，不論生的熟的我都不愛啊~~~

但這個壽司竟然意外的讓我接受了鮭魚而且還超級愛

阿尼基老闆用料實在

小小的細捲壽司裡放了燻鮭、生菜、海苔加上一點醬料

在外層的壽司飯還滾上一層香鬆

口味清淡、清爽又不失層次感

(可惜P先生是個不吃生熟食混在一起以及不吃生菜的人…這一盤我得自己吃掉QQ)

接下來是燒烤類的菜色

這也是我個人很喜歡的部份

因為沒有過多的料理工法

很能吃到食材本身的味道

這個牛小排網燒是為了愛吃牛肉的P先生點的

一片烤牛肉裡捲了紫色洋蔥

中和了牛肉和醬汁容易產生的油膩感

大小剛好可以滿滿一口吃掉

少少的銅板，大大的滿足

再來是我一直很喜歡的雞肉料理

味噌燒雞腿

去骨雞腿肉加上獨門味噌醃料、清爽不油膩

搭配生菜和生洋蔥

吃起來很爽口哦

而且單純用烤的就很能吃出食物本身的鮮度跟原味

是一道很值得一試的菜色

接下來是"吃粗飽也不隨便"的定食料理

"旬"的定食很豐盛

包括蔬果沙拉、茶碗蒸、沒有拍到的味噌湯、阿尼基老闆自製的漬物

最後還有心情甜點跟季節水果

(甜點這回事看阿尼基老闆心情~我們這次吃到的是紅豆奶酪!)

看了就飽((嗝

又是P先生愛的牛肉

(誰來勸勸他吃點蔬菜勒!雖然他很瘦…但一直吃肉也不是辦法)

燒牛定食

是和風燒肉的口感(同款有松阪豬可選)

醬汁的部份口味稍重

搭配白飯是比較合適的選擇

底下鋪著滿滿的洋蔥和金針菇

配著牛肉一起吃口感也很不錯

算是中規中矩的一道料理

這個是我之後又偷偷跟好姐妹跑去吃補拍的

雞塊唐揚定食

因為瀟灑小姐要準備跑21k

還是飲食體重控制中

(不然又會被P先生給白眼了)

只試了一塊

酥脆的雞塊上撒了一點海苔粉

底部鋪上美生菜

也算是可以去油解膩

旁邊的醬料十分提味

可以先吃一塊原味的再沾醬，會更有層次感

個人喜歡這個勝過燒牛定食

當然定食還有很多選擇~就讓我慢慢品嚐吧!

最後是水果跟甜點

這個紅豆奶酪連不喝牛奶的我都能接受

真的是甜蜜蜜好滋味!

這間店真的是麻雀雖小五臟俱全

十分適合三五好友聚餐或小家庭聚餐

而且老闆對於料理很有想法

常常會推出季節性的餐點

要碰碰運氣看會吃到什麼囉~

旬日本料理臉書

地址：嘉義市東區垂陽路435號(poya、easyshop旁)

訂位電話：05-222-9950

營業時間：

午餐11：00~14：00

晚餐17：00~21：00

(每週一公休)

再次貼心提醒大家~~~一定要記得訂位啊!!!

舒適度：

機車族地點方便性：

(路邊停車場、店前有收費汽車停車格)

服務親切度：

(老闆工作臉很臭，但其實人很好哦!)

價格：

 再訪意願度：