花蓮的美食中心就圍繞著中正、中華、林森三條大馬路，
一個人走在花蓮市中心，
偶然發現了這一間小小的和菓子店，
迫不及待的想要來分享一下。
「豆 和菓子」顧名思義就是賣日式和菓子的，
位置在小小的一心街裡，
附近都是服飾店，所以不太容易發現。
看這個座位就知道，
這間店的空間並不是太大，
所以主要提供外帶服務，內用的話只有兩張兩人座的桌子噢!
(這種時候就會覺得一個人旅行其實是一件美好的事啊XD)
店裡所販售的都是老闆自東京學藝兩年後回台後製作的日式風味點心，
「和菓子」根據維基百科的解釋，意思是：日本式糖果、糕點、冰品甜品的總稱。
這個小銅鑼燒的價格是不是很平實!!
大的銅鑼燒一個也只要40塊。
而且包裝也太可愛了
糯米丸子是我最喜歡的甜點之一，
因為太喜歡麻糬了，每一次在市場看到手工的客家麻糬都會忍不住，
大家都知道花蓮特產的曾記麻糬，其是我也滿喜歡的，但就是覺得沒那麼特別了，
豆 和菓子的糯米丸子讓我真是驚喜萬分。
口味有六種：醬油、抺茶、紅豆、蜂蜜檸檬、黃豆、黑芝麻，
每一種都很吸引人。
把糯米丸子串起來，上頭淋上滿滿的內餡，
這樣的吃法新鮮看得見，光是看了就有好心情!
記得在日本吃的和菓子價格也不便宜，
這樣一串30~35塊的價錢，加上滿滿誠意的餡料，算是很平實的價格了。
另一邊的冰箱裡乾乾淨淨的擺放著其它的甜點，
羊羹、果凍、奶凍類，口味以現場為主，
另外還有條狀的蜂蜜蛋糕。
櫥窗裡的點心們都沒有華麗的裝飾，但看起來都很用心、很細緻。
點了一個抺茶布丁和紅豆口味的糯米丸子坐在店裡享用，
糯米丸子本身的口感超棒，Q彈到一個不行，
雖然淋上了紅豆餡，還是可以吃到淡淡的米香；
紅豆餡煮得十分綿密，但還是可以清楚看到紅豆的顆粒噢!
豆香十足，雖然對我來說甜了一點，
但我想對一般人來就應該是剛好的。
配上一口店家附的熱茶，真的超搭，
就好像吃了道地的日式和菓子一樣。
抹茶布丁的部份也沒有讓人失望。
抺茶本身的香濃加上牛奶香的香氣，
讓布丁體吃起來嘴裡滿滿的抺茶香，甜而不膩；
上頭的紅豆，原以為是直接淋上紅豆餡的，
結果它竟然是紅豆果凍的口感，
但也沒有因為這樣就失去了紅豆的風味，
還是有濃濃的紅豆香。
抺茶跟紅豆的搭配真的超級讓人無法克制嘴巴啊!
而且抹茶布丁內用折5塊噢~
豆 和菓子雖然只有小小的店面，
但是主人用心營造的日式風格是很讓人喜歡的，
店裡的櫥窗內放了很多可愛的小裝飾品。
這個娃娃頭看起來是不是讓人心情特別好!!
噢對了，後面是小銅鑼燒禮盒的包裝，
是精緻的和風包裝盒噢﹗送人很好看的噢：)))
這個蜂蜜蛋糕是切塊的模型，
因為只有販售長條盒裝的，一盒150塊，價格十分的合理，
有機會的朋友可以試試。
其實以這樣價格，能吃到日本風味的甜食，我真的覺得太值得去試試了，
以後到花蓮就不只有麻糬啦~「豆 和菓子」也是很棒的選擇﹗
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預訂電話：03-835-8398
地址：花蓮市一心街44號
營業時間：13：00~21：00(每週一公休)
瀟灑小姐推薦指數：
*P.S 口感及口味屬個人主觀感受，僅供參考*
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