在嘉義要找一間好吃的泰式、越式等南洋風味的料理,
可能就是一大桌的合菜多到讓人吃不完。
這次無意間來到了南洋小館,
簡直是發現一個新大陸啊
「南洋小館」就在新榮路上,
離火車站走路大約10分鐘的距離。
外觀擺滿了綠色盆栽還有一些木製擺設,
看起來就很有在海島餐廳的味道噢!!
店裡頭的空間很舒服,
桌椅在色調上的安排讓整個餐廳更加明亮起來。
木製的桌椅一直都是瀟灑小姐很喜歡的風格,
而且桌椅間還有足夠的空間,讓人用餐時非常自在舒服。
菜單本子也很精緻,
餐具的部份會按座位人數擺放在桌上的籃子裡,
而且是很乾淨的噢!!這點真的超級重要啊~~~
南洋小館外帶和內用分成兩種菜單,
這天瀟灑小姐接了P先生放假回家,所以我們就盡情享用內用的舒適啦~
菜色十分多樣,米食、麵食、火鍋都有,
特色小菜也有很多選擇,會一不小心就失手啊~
重點是價格也很親切,完全的可以放心選擇自己喜歡的菜色。
其實我們兩個不論到哪,每次都是點一個SET再加上1~2種的小菜,
但這一次菜單實在太迷人了,
不點都對不起自己啊!!!
1號選手是: 香茅豬排飯套餐
每個套餐都會附上兩份小菜、一杯紅茶、一碗飯,
看起來很簡單的組合,但請相信我:
很飽!!
看到那豬排沒~
這塊主菜香茅豬排可是佔了滿滿4~6人份用的的炒菜盤子啊﹗
豬排的熟度十分剛好,一咬下去還保留著滿滿的肉汁、口感鮮嫩,
整塊肉油脂的部份不多,但卻能讓肉的口感十分滑嫩可口,厚而不澀,
而且沒有豬肉的腥味,就算一個人把整塊吃掉也不會覺得膩口。
2號選手是:椒麻雞腿飯
這也是一個套餐的組合,
是P先生為了滿足愛吃辣的瀟灑小姐而點的。
首先,有沒有發現小菜的部份是不一樣的!
店家的用心從這種小地方就可以看出來,
一樣是套餐,但小菜的搭配沒有重覆,光看到就覺很好感動啊!
雞腿肉的部份是用煎烤的,
瀟灑小姐對椒麻雞的印象都是炸的,很容易吃了會膩口,
這個煎烤的椒麻雞腿一樣讓雞皮的部份有點焦脆,而且不油膩,
十份合我們的胃口。
淋上微辣、香氣十足的醬汁,不油不膩、鹹度適中,
讓香嫩的雞腿變得更有味道了。
其實肉的調理很容易不小心就變老、變柴,
就算是雞腿也一樣!
不過這次兩個套餐的主菜表現都在水準之上,
連很少回嘉義的P先生都說,有機會一定要把菜單吃過一輪才行XDD
特色小菜的部份我們真的是發了瘋點了好多啊
要不是最近瘦身有點成就,P先生看我這樣點餐大概要崩潰了XD
首先是炸春捲
這道小菜在一般的越式料理都有,
炸的酥脆的皮加上香氣十足的肉末餡,咬下還會有點肉汁,
再包上生菜、九層塔一起,沾一點特製的沾醬,酸酸甜甜的十分夠味!
接下來是蝦醬高麗菜,
因為一餐不吃菜瀟灑小姐就會覺得快生病了XD
所以硬是點了一盤高麗菜
蝦醬的部份沒有想像中的腥味,蝦米的香氣很足,鹹度也很剛好,
加上一點點辣椒下去拌炒,十分ㄙㄨㄚˋ嘴和開胃的一道料理。
越式豆腐的表現也算是可圈可點了。
炸過的外皮有強烈的香氣,
豆腐口感很嫩,搭配酸酸微甜的醬汁以及一點辣椒,
一向不喜歡吃酸的P先生表示十分好吃!
但熱度好像比較不夠,不知道是不是原本就要吃涼的比較好吃?
沙嗲雞串
這道菜完全是因為我嘴饞而點的,
P先生看到上菜的時候根本半傻眼狀態XDDD還好它的份量不多
沙嗲烤肉大家應該是滿熟悉的,
濃濃的香料味加上一點奶香氣,
一放進嘴吧裡就被香氣給征服。
最後一道是湯品,牛肉檸檬湯
這個應該也不陌生,加上河粉就變成牛肉河粉了。
濃濃的檸檬香夠吸引人啊﹗整個湯喝起來十分濃郁香純,
牛肉片的部份份量足夠,
裡頭放了簡單的豆芽菜、蔥花、一點點油蔥和越式牛肉湯一定要放的九層塔,
光那個湯頭就鮮甜到一個不行﹗
雖然吃到這兒已經吃不下了,但還是忍不住多吃了好幾口﹗
最後就來兩個甜點吧!
經典的摩摩喳喳和紅毛丹鳳梨,
濃濃的椰奶香氣是我點它們的原因,
而且配料的部份一點都不含糊噢!
吃得飽飽的~來點味道濃而不膩、冰冰涼涼的甜點是最合適不過的了~
南洋小館真的是高CP值的一間簡餐店,
菜色多元又好吃、食材新鮮飽滿、料理的部份也很用心,
是瀟灑小姐和P先生十分推薦的一間店噢!
有機會的朋友可以試一試,絕對不會讓你們失望的:))))
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「南洋小館」臉書粉絲專頁
地址:嘉義市西區新榮路185號
電話:05-225-0123
營業時間:11:00~14:00//17:00~21:00
貼心小提醒:用餐時間記得預約,
如果沒有時間坐下來吃可以選擇外帶,價格的方面會再便宜一些噢!
*P.S 口感及口味屬個人主觀感受,僅供參考*
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