瀟灑小姐愛浪漫

最近好喜歡吃早午餐，

有蛋、有肉、有菜、有麵包的組合就是上上之選啊!

今天分享的這間手作早餐，

可是讓瀟灑小姐跟P先生從市區千里迢迢連續跑了兩天東華大學呢﹗

己暫停營業

「好好小姐」位在東華大學學生賴以為生的中正路上的巷弄裡，

從志學火車站出來步行約10分鐘的距離。

外觀用了大量的透明玻璃，配上木頭的顏色，

看起來就十分的接近自然，讓人覺得很舒服。

好好小姐的營業時間就等於客滿時間，

所以建議早點到現場排隊，可以留下電話預排，有位置會電話通知。

乾淨、明亮的工作吧台，

一進門就能看出老闆、老闆娘認真用心的在準備早餐。

廚具乾淨整齊的擺放在後方，

取代了繁複的裝置，卻多了一份家的味道。

菜單很簡單，黑板上寫的就是所有的品項，

其實以早餐來說很特別，也非常豐富了。

拍的不好的套餐組合菜單QQ

主要有四種搭配組合，套餐會加上手作的堅果、甜點、新鮮水果、好吃薯泥，可續杯紅茶，

整個點下來非常豐盛，絕對可以吃得巧又吃飽到翻過去!

1號選手：蜂蜜芥茉嫩蛋三明治套餐+鮮奶茶

今年暑假到中國西北去當了12天的苦行僧，

旅途中認識的東華大學友人推薦我一定要吃一次「好好小姐」，

為了要記錄「好好小姐」這次的花蓮行連續兩天都往壽豐鄉跑，真的是豪遠啊~~

但連P先生都願意早起吃的早午餐，果然沒有讓我們失望!

套餐一上桌就讓我們好驚豔，

份量十足而且整個看起來就是營養滿分!

滿滿的生菜沙拉淋上自製的和風醬料，酸甜口味不油膩，

因為我不喜歡沙拉淋上橄欖油嘛!!

主餐的吐司部份表現更是超水準﹗

醬料的部份是用自家手工打製的沙拉醬加上純天然蜂蜜製作而成，

香嫩滑順的蛋搭配蜂蜜芥苿醬，入口香甜，香氣濃郁，

加上小麥胚芽土司本身的香氣跟熱壓後的微酥口感，真的是絕配﹗

五顆星等級的必點菜單!

2號選手：台式腐乳雞肉三明治套餐+紅茶

也是很豐盛的一大盤，只是把生菜給包進吐司裡了。

(p.s 所有的套餐飲料都可以加價更換，續杯的話就是只有紅茶噢!)

會點這個台式腐乳三明治實在是因為從沒吃過，

「好好小姐」自製的豆腐乳醬風味很特別，讓三明治更有特色。

本身的鹹香跟西式的香料雞肉和小麥胚芽吐司算是完美的搭配，也是很值得嘗試的噢!

3號選手：胡麻味噌豬肉三明治

實在是沒有那麼大的胃可以吃下它們，就用單點的吧﹗

這個吐司用的胡麻味噌醬也是店家獨門自製的醬料，

濃郁的芝麻香是因為老闆、老闆娘很用心的在打製前低溫烘烤過來提升香氣，

加上味噌淡淡的鹹味，搭上香嫩的豬肉和鮮脆的生菜，

色、香、味通通俱全，是P先生熱力推薦的一道餐點。

4號選手：香烤豬蔬菜蛋餅

這個蛋餅我竟然吃掉了將近一半啊﹗

為什麼這麼說勒~因為瀟灑小姐本人最不喜歡吃的就是蛋餅，

一般早餐店的蛋餅又油又膩，餅皮的味道一成不變都是工廠味XD

所以我最不喜歡它~

但是「好好小姐」的蛋餅皮真的很特別、很好吃，

用這張照片來解釋我對於這份蛋餅的失控行為XD

全麥蛋餅皮加上滿滿的蔬菜跟香烤嫩豬，老闆細心的淋上一點店家自製的蒜頭油膏就很夠味，

當然愛吃辣的朋友也可以自行取用店家提供的特製辣醬。

而且連雞蛋的選擇都非常重視，是選用放山雞蛋噢﹗煎起來顏色就是不一樣﹗

5號選手：香料雞蔬菜蛋餅

其實我們點的這兩種口味的蛋餅都很好吃，

香料雞肉我猜是放了各種義式香料，就是台式蛋餅皮跟義式香料戀愛惹的港覺﹗

看這個「恰恰」的蛋餅皮，吃起來卻不油膩，

而且全麥麵粉讓它的顏色更漂亮了，口感也和傳統的台式蛋餅有很大的不同。

瀟灑小姐熱愛推薦之一﹗

6號選手：太妃糖蘋果 熱壓甜三明治

香氣十足的太妃糖漿加上清脆爽口的蘋果片，甜而不膩，

熱壓後的吐司更香、微酥脆的口感，沾上一點鮮奶油提升香氣，讓人捨不得停下嘴吧﹗

7號選手：酒清葡萄 熱壓甜三明治

這個酒清葡萄是用葡萄乾加上白葡萄酒醃漬兩個星期以上的時間，

加上濃濃的牽絲起司，是一個滿讓人驚豔的甜品。

8號選手：花生巧克力餅 熱壓甜三明治

這一道應該是我自己在三種甜口味三明治裡最喜歡的一種了，

花生醬是「好好小姐」自製的噢!所以沒有外頭容易吃到油耗味，香濃綿密，

巧克力醬的份量剛好，跟花生醬搭配起來甜而不膩。

裡頭還夾了一片蘇打餅以及新鮮蘋果片，

口感的層次相當豐富，好吃又好玩的代表作啊﹗

雖然每咬一口都是罪惡，但還是愛不釋手。

飲料的選擇其實也很多，

只是我們一向是一個喜歡奶茶一個喜歡喝水，

所以就只為P先生點了一杯鮮奶茶而已，

但不管是紅茶還是鮮奶茶，茶香都十分濃郁，而且不會過於甜膩﹗

點用套餐都可以續杯紅茶噢!

「好好小姐」有提供單點系列的外帶服務，

餐點都以內用8折價計，

可以電話預訂外帶噢﹗(P.S 建議取餐前半小時撥打電話，不然會等很久啊XD)

為了讓顧客吃得健康、吃到好東西，「好好小姐」在食材的選用上真的非常用心，

就連套餐搭配的手作堅果、手作薯泥、甜點都不馬虎，

其實我本人超愛手作堅果跟甜點黑糖奶酪的，真的是真材實料吃得到，又非常的好吃啊!

每吃一口都是感動，因為真的可以吃到老闆、老闆娘對料理的用心，

雖然耗時又耗力，但他們還是很堅持做自己喜歡的料理，

把最好的食材帶給每一位客人，對料理的這種精神真的很令人佩服。

只能說東華大學的學生實在 太幸福惹~

我一直都覺得美味值得等待，

就像好論文值得一改再改(大誤XD)

雖然候餐時間會稍微長一點，但絕對值得啊﹗

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好好小姐手作早餐  臉書粉絲專頁

地址：花蓮縣壽豐鄉中正路129號(志學火車站步行約10分鐘)

外帶訂餐電話：03-886-3609

營業時間：8：00~14：00

(暑假不營業&平常不定期公休見臉書專頁噢)

 P.S開車或者騎機車的朋友，若是店門口停滿了，請盡量停在外面大馬路上步行進來，巷內狹小噢。

瀟灑小姐&P先生推薦指數：

*P.S 口感及口味屬個人主觀感受，僅供參考*