最近常常騎著車在嘉義市的小巷弄來回穿梭
慢遊嘉義倒也意外發現了不少特色店家
從前都沒有發現
原來嘉義這麼有趣
小洋蔥位在成仁街內近林森東路
沒有顯眼的大招牌
大片玻璃窗看進去像是一間小民宅
外頭的小柵欄為這城市帶來一點悠閒
一進門就是個木製多格櫃
這是瀟灑小姐很喜歡的收納方式
可以一次看到很多東西的感覺就讓人心情很好啊
隨意擺放的南瓜很符合店家讓客人吃到「原汁原味」的精神
其實我很喜歡看得到新鮮食材的店家
這樣好像可以知道自己吃了什麼XD
因為玻璃窗的關係
整個店裡頭的光線都是暖暖的、非常明亮
空間雖然不大
但座位和座位間都有一定的行走空間
不會因為在小巷弄裡就壓縮掉用餐的空間
家具統一的木製配色在視覺上也很舒服
坐在這裡用餐是不錯的享受
小洋蔥不收服務費
所以提供了茶水讓客人自行取用
其實一直挺喜歡這樣的用餐方式
也不是天天吃X品集團嘛
店裡有幾塊小黑板
上面寫著各樣餐點的特色
其實點餐時老闆娘都很會細心的講解跟推薦
不過用餐時間總是人滿為患XDD
所以老闆娘忙著點餐的時候也可以自己看哦
接下來就來分享餐點的部份吧﹗﹗﹗﹗
首先一定要讓大家看看這些不同的義大利麵
每一種麵都從不同的義大利城市而來，很特別哦
而且，種類也太多太多了吧!
讓人很難選擇
不過對於喜歡嘗試各種不同口感的麵類愛好者就是一大福音啦
菜單的部份也不複雜
主餐和配菜都是滿經典的料理
價格以義式料理來說也算實惠
不過有一點可惜的是菜單上沒有甜點
希望以後會陸續增加囉~~
這天是跟好姐妹來用餐
我們三個人點了三個主餐兩個配菜
其中鐮刀式烤半雞&整尾透抽墨魚義大利麵是私房料理，所以要提早一天預約才吃得到哦!!!
鐮刀式烤半雞
烤雞的部份沒有過多的醬料
烘烤的時間也很剛好
所以雞本身的鮮度跟水分都沒有流失
最容易老、柴的雞胸肉都很好吃
呈現雞肉烘烤過自然的香氣
新鮮蔬果的部份吃起來有一點香料的氣味
淡淡的很清爽，保留了蔬菜大部份的原味
其中菇類的部份鮮甜和水份也都保留著
所以吃完嘴巴裡都還是雞肉跟蔬菜淡淡的香氣，口齒留香
對愛吃雞肉的瀟灑小姐來說就是很驚艷的一道料理
P.S因為烘烤需要比較長的時間，食材的部份也要特別料理
所以這一道菜要提早一天預約哦!!!
整尾透抽墨魚義大利麵
其實它端上來的時候我真的不知道我是來吃麵還是來吃透抽的XD
一整隻的新鮮透抽就擺放在墨魚麵上
看起來十分精彩
這個餐是有特定吃法的
要先把小卷一塊一塊切開來
讓海鮮本身的水分流到底下的麵裡
然後再跟墨魚麵拌在一起吃
那個鮮甜的感受會加倍強烈哦!!!
P.S因為小卷的部份要特別料理過，所以想品嚐這一道菜一定要提早一天預約
慢熬香草豬肉細扁麵
萫茄口味的基底十分清爽
看起來不像外面的紅醬義大利麵顏色那麼重
不過吃起來有清新的蕃茄香氣
味道淡淡的也很好吃
麵條的部份口感相當Q彈
調味雖然清淡，不過卻沒有讓麵條本身的麵粉味跑出來
瀟灑小姐吃不是很喜歡吃義大利麵的原因，就是很多店家的麵條都有很重的麵粉味
但是小洋蔥的麵條真的很好吃哦!!
配菜的部份則是點了老闆娘特別推薦的
蒜香杏包菇
辣炒鯷魚青花菜
杏包菇的部份有濃濃的蒜香卻不嗆口
那香氣微微刺激著鼻腔
口感濕潤不軟爛
真的十分的順口
青花菜加上鯷魚下去清炒
加了一點辣椒
看不到鯷魚卻滿嘴都是鯷魚的鮮甜味
可以喝一小口湯汁配著花椰菜
那個味道會更美好
這一次點的菜就有兩道是隱藏式料理
小洋蔥的隱藏式料理不定期有變化
想吃的人可以先用臉書訊息詢問或是電話詢問
才不會落空哦!!
花了很長的時間坐在小洋蔥裡慢慢品嚐每一道料理
看著老闆娘熱心的解說每一道菜的特色以及麵條的口感
就能感覺到小洋蔥手作料理是一間很用心的餐廳
把食材的原味呈現出來
很少到義式餐館是看不到醬料的
但小洋蔥沒有提供任何醬料給顧客
老闆娘說，他們希望給客人食物最原本、最新鮮真實的味道
是一種最初的美好
我想這樣的料理很難讓人不感到幸福：)))
希望你們也會喜歡
舒適度：
地點方便性：
(路邊停車場，車位少)
(汽車要找地方停哦，比較不方便一點)
服務親切度：
美味度：
二訪意願度：
===============================================
嘉義市成仁街273之1號
營業時間：平日AM 11:30~PM 2:00 // PM 5：00~PM 8：30
(不定期公休，詳見小洋蔥臉書粉絲專頁)
貼心小提醒：用餐一定要記得預約哦!!隱藏料理的部份要記得詢問店家當單菜色，以免落空
留言列表
國外旅遊食宿行程 (2)
