一直覺得在嘉義要找到一間好吃的日本料理是一件困難的事
最近在嘉義市區開了不少間日本料理店
慢慢的進行集點的行動
首發就來分享我的愛店 "旬"日本料理
小小的店面座落在垂楊路上
其實很容易不小心就開過頭
不過旁邊就是寶雅和內衣專賣店
其實不難找哦~~
因為店面不大,所以店內的位置不多
不過倒是有相當親切溫暖的感覺
溫馨小提醒:假日以及平日晚餐一定要訂位啊!!!
我平常最喜歡坐吧台了,因為可以看到廚房裡的樣子
吃著都覺得特別新鮮、特別好吃
"旬"日本料理的菜色其實很多樣
別看它小小一間
從前菜、握壽司、創意壽司、燒烤、炸物、主食、定食套餐、飲品等等應有盡有
(菜單就不一一放上來了~)
絕對可以來個好幾次還無法吃過一輪
我到現在都還沒有完全吃過一次哈哈~
首先是我的最愛:豆腐胡麻漬
口感綿滑的雞蛋豆腐配搭胡麻醬
底部鋪上一層紫色洋蔥
口味清爽沒有負擔
是前菜的好選擇!
接下來這一道是我超愛的料理
煙燻鮭魚壽司
其實我個人很害怕鮭魚的油膩感,不論生的熟的我都不愛啊~~~
但這個壽司竟然意外的讓我接受了鮭魚而且還超級愛
阿尼基老闆用料實在
小小的細捲壽司裡放了燻鮭、生菜、海苔加上一點醬料
在外層的壽司飯還滾上一層香鬆
口味清淡、清爽又不失層次感
(可惜P先生是個不吃生熟食混在一起以及不吃生菜的人…這一盤我得自己吃掉QQ)
接下來是燒烤類的菜色
這也是我個人很喜歡的部份
因為沒有過多的料理工法
很能吃到食材本身的味道
這個牛小排網燒是為了愛吃牛肉的P先生點的
一片烤牛肉裡捲了紫色洋蔥
中和了牛肉和醬汁容易產生的油膩感
大小剛好可以滿滿一口吃掉
少少的銅板,大大的滿足
再來是我一直很喜歡的雞肉料理
味噌燒雞腿
去骨雞腿肉加上獨門味噌醃料、清爽不油膩
搭配生菜和生洋蔥
吃起來很爽口哦
而且單純用烤的就很能吃出食物本身的鮮度跟原味
是一道很值得一試的菜色
接下來是"吃粗飽也不隨便"的定食料理
"旬"的定食很豐盛
包括蔬果沙拉、茶碗蒸、沒有拍到的味噌湯、阿尼基老闆自製的漬物
最後還有心情甜點跟季節水果
(甜點這回事看阿尼基老闆心情~我們這次吃到的是紅豆奶酪!)
看了就飽((嗝
又是P先生愛的牛肉
(誰來勸勸他吃點蔬菜勒!雖然他很瘦…但一直吃肉也不是辦法)
燒牛定食
是和風燒肉的口感(同款有松阪豬可選)
醬汁的部份口味稍重
搭配白飯是比較合適的選擇
底下鋪著滿滿的洋蔥和金針菇
配著牛肉一起吃口感也很不錯
算是中規中矩的一道料理
這個是我之後又偷偷跟好姐妹跑去吃補拍的
雞塊唐揚定食
因為瀟灑小姐要準備跑21k
還是飲食體重控制中
(不然又會被P先生給白眼了)
只試了一塊
酥脆的雞塊上撒了一點海苔粉
底部鋪上美生菜
也算是可以去油解膩
旁邊的醬料十分提味
可以先吃一塊原味的再沾醬,會更有層次感
個人喜歡這個勝過燒牛定食
當然定食還有很多選擇~就讓我慢慢品嚐吧!
最後是水果跟甜點
這個紅豆奶酪連不喝牛奶的我都能接受
真的是甜蜜蜜好滋味!
這間店真的是麻雀雖小五臟俱全
十分適合三五好友聚餐或小家庭聚餐
而且老闆對於料理很有想法
常常會推出季節性的餐點
要碰碰運氣看會吃到什麼囉~
地址:嘉義市東區垂陽路435號(poya、easyshop旁)
訂位電話:05-222-9950
營業時間:
午餐11:00~14:00
晚餐17:00~21:00
(每週一公休)
再次貼心提醒大家~~~一定要記得訂位啊!!!
舒適度:
機車族地點方便性:
(路邊停車場、店前有收費汽車停車格)
服務親切度:
(老闆工作臉很臭,但其實人很好哦!)
價格:
再訪意願度:
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